เครื่องสับละเอียด
- เป็นเครื่องหั่นผักแบบสับละเอียด สำหรับกระเทียม ขิง พริก หอมแดง และตะไคร้ ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นลักษณะครีม โดยไม่ทำให้รสชาติหรือเนื้อสัมผัสเสีย
- โครงสร้างของเครื่องทุกชิ้นทำมาจาก SUS304
- มีปุ่มปรับความเร็วใบมีด ให้เหมาะกับผักแต่ละชนิด
- มีระบบเซนเซอร์ป้องกันความปลอดภัย โดยเครื่องจักรจะหยุดทำงานทันทีหากมีการเปิดฝาในส่วนของใบมีดซึ่งอยู่บริเวณช่องทางออก
| รุ่น | GW-913A |
| ขนาดใบมีด | เส้นผ่าศูนย์กลาง 260 มม. |
| กำลังการผลิต | 300-400 กก./ชั่วโมง |
| ไฟฟ้า | 10hp 380V 3Phase |
| ความเร็วรอบ | 3110rpm 60Hz |
| ขนาด Hopper | 400 x 350 มม. |
| ขนาดเครื่องจักร | ก. 700 x ย. 1050 x ส. 1185 มม. |
บทความที่เกี่ยวข้อง
สำหรับผสมอาหารเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน เช่น เนื้อหมูบดผสมเครื่องปรุงรส เพื่อให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอ สามารถตั้งเวลาการผสมได้ ง่ายต่อการทำความสะอาด
สำหรับสลัดน้ำออกจากผักและผลไม้หลังจากการล้าง หรือน้ำมันในกระเทียมเจียวหรือหอมเจียว สามารถปรับตั้งเวลาได้ เหมาะสำหรับการผลิตปานกลาง 4-5 กก./รอบ
ช่วยย่นระยะเวลาในการหั่นซอยผักและผลไม้ให้เป็นเส้นเล็ก ๆ เปลี่ยนขนาดการหั่นฝอยได้หลายขนาด ใช้ได้กับทั้งผักและผลไม้ เช่น ขิง มันฝรั่ง แคร์รอต
